婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
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房间很小,很多蚂蚁有点潮湿,只能说位置不错,不然根本不值这个价钱!配套的泳池根本没有开放,长满青苔脏死了,早餐只有白粥萝卜之类的超级简单的食物,在外面5元就能买一堆的,就这样的食物还收这么贵的价钱!
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关键是位置,唯一坐落在景区内的酒店,游玩确实很方便,省去了冲凉什么的费用,离海滩也很近,出门50米不到就是银滩,想近距离接触大海的话,是个不错的地方,酒店布置也很有小资情调,适合喜欢拍照的美女帅哥。唯一不足的是设施很陈旧了,卫生做的也不太干净,我住的房间空调还漏水,尤其到了晚上蚊子特别多,建议酒店窗户可以安装纱窗。不然睡觉会被蚊子咬醒的??
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酒店9位置非常好,服务也不错,挺好